Mit Liebe und Sachverstand, hausgemacht
Als Herbert Schulze 1935 seinen Meisterbrief erhielt, legte er den Grundstein für den heutigen Fleischereibetrieb. Mit Liebe und Sachverstand wird hier noch Heute jedes Produkt selber gemacht. Wir verarbeiten ausschließlich Tiere von einheimischen Landwirten, die Ihre Tiere artgerecht halten. Unsere Rezepte sind teil einer langen Familientradition. Seit November 2015 beziehen wir unser Wagyu-Rindfleisch vom Wittelsbacher Land, sowie seit 2022 unser Galloway Rind in BIO Qualität von der Familie Haupt aus Niederbobritzsch Sachsen. Unsere Wurst- und Fleischwaren, sowie hausgemachte Feinkostsalate verkaufen wir nicht nur in unseren Filialen: Dresden: Kesselsdorfer Str. 38 und Seestraße 12 (Altmarkt) // Meißen: Diska Zaschendorfer Str. 29 // Radebeul: Sidonienstr. 2 // Mohorn: Diska Mohorner Höhe 2, sondern auch im Waldmax-unserer Ausflugsgaststätte, auf den Dresdner Wochenmärkten und dem Striezelmarkt sowie traditionellen Volksfesten. Selbstverständlich arbeitet auch unser Catering-/Partyservice ausschließlich mit unseren handgemachten Produkten. Mit der 4. Generation im Unternehmen unterstützen Tochter Josefin und Sohn Ernst Schulze die Geschäfte von Dietmar Schulze und führen gemeinsam mit Talent und neuen Ideen die Geschäfte mit Ihrem Vater.
Aus dem Angebot
Inhalt: 0.1 Kilogramm (21,30 €* / 1 Kilogramm)
Qualität für zu Hause
Tierwohl
In Zeiten global erzeugter Lebensmittel treten Herkunft, Produktionsmethoden und Rohstoffqualität oft in den Hintergrund. Als Verbraucher weiß man nicht mehr, wer diese erzeugt hat und welche weiten Wege sie genommen haben, bis sie im Kühlregal liegen. Anonyme Erzeuger, nicht definierte Qualitätsanforderungen und weite Transportwege verunsichern den Verbraucher.
Traditionsreiche Geschichte
Der Startschuss für das Familienunternehmen erfolgte 1935 mit dem Erhalt des Meisterbriefs von Herbert Schulze. Seit dem hat sich die Familienfleischerei stetig entwickelt, Hürden genommen und das Geschäft stetig erweitert. In der nun mittlerweile 4. Generation werden die Werte und das Wissen weitergeben und gelebt. Erfahren Sie mehr über die langjährige Historie der Fleischerei Schulze.
Ausflugsgaststätte Waldmax in der jungen Heide Dresden
Wir haben täglich ab 11 Uhr geöffnet und verwöhnen Sie mit sächsischen Wirtshaus-Spezialiäten. Die Fleisch- und Wurstwaren dafür kommen aus unserer Fleischerei. Fisch, Obst, Gemüse, Kräuter und auch einen Großteil unserer Getränke beziehen wir von regionalen Erzeugern. Damit Sie sich auch bei Süßem auf beste Qualität verlassen können, haben wir eine hauseigene Konditorei. Unsere Konditoren zaubern mit viel Liebe und handwerklichem Können süße Versuchungen – angefangen von sächsischen Quarkkäulchen, über Obstkuchen und Eisspezialitäten bis hin zu imposanten Hochzeitstorten.
Ihr Fleischer in Dresden
Die Fleischerei Schulze ist ein Meister geführter Handwerksbetrieb in Familienhand. An mittlerweile drei verschiedenen Standorten in Dresden finden Sie unsere Filialen und können Sie täglich frisches Fleisch und leckere Wurst kaufen. Alternativ bestellen Sie Ihre Lieblings Wurst- und Fleischwaren bequem online und lassen Sie sie sich komfortabel nach Hause liefern. Oder Sie kommen nach dem Online-Kauf zu uns in eine Filiale und holen sich Ihre Bestellung vor Ort ab. Das gesamte Team der Fleischerei Schulze freut sich auf Ihren Besuch und steht Ihnen jederzeit beratend zur Seite.