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Eisbeinsülze mit Gewürzgurke (je 100g)

1,54 €*

Inhalt: 0.1 Kilogramm (15,40 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: SW10009
Produktinformationen "Eisbeinsülze mit Gewürzgurke (je 100g)"
Die Sülze ist die rustikale Variante der Sülzwürste. Verwendet wird häufig sauber ausgesuchtes Schweinekopffleisch wie Bäckchen oder Rüssel sowie Fleisch von der Schweinehaxe und Schweinebauch. Bei traditioneller Her- stellung besteht die Grundmasse aus zerkleinertem Fleisch und zerkleinerten Schwarten, in manchen Regionen wird auch Brühwurstbrät verwendet. Gewürzt wird die hausgemachte Sülze ggf. mit Kümmel, Pfeffer, Ingwer, je nach Kundengeschmack auch mit Lorbeer, Wacholder oder Nelken.

Versandgewicht
1 kg

Nährwerte pro 100g
Energie 1242 kJ
Fett 26,5 g
gesättigte F-säuren 10,5 g
Kohlenhydrate 1,7 g
davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 14,8 g
Salz 1,2 g

Zutaten
85% Schweinekopf-u. Eisbeinfleisch Speck, Wasser, Gelatine, Salz, Dill, Nitritpökelsalz (Speisesalz u. E250), Gewürze

Allergene
Senf, Sellerie

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