Produktbeschreibung

Die Hausmacher Blutwurst ist die rustikale Variante der Blutwürste. Ihren Ursprung hat sie in der Hausschlachtung und wird heute in allen Regionen Deutschlands im Fleischerhandwerk hergestellt. Die Zusammensetzung und die Würzung ist von Region zu Region, aber auch von Betrieb zu Betrieb unterschiedlich. Verwendet werden Blut, gewürfeltes Fleisch, Speck, Schwarten, Zwiebeln sowie ausgesuchte Naturgewürze, wie Majoran, Nelken, Piment, Pfeffer, Muskat. Hausmacher Blutwürste werden meist geräuchert, oft getrocknet oder in Gläsern angeboten. Sie sind stets eine kulinarische Abwechslung.
Versandgewicht: 0,5 kg

 

Nährwerte pro 100g

Energie
Fett
gesättigte F-säuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
1165 kJ
20,0 g
7,8 g
2,0 g
2,0 g
23,0 g
1,7 g

 

Zutaten: 58%Schweinefleisch, Schwarten, 10%Schweineblut, Konservierungsstoff, Siedesalz und E250, Gewürze, E621

Allergene: Sellerie