Produktbeschreibung

Das Vesperfleisch ist wie die grobe Mettwurst, die grobe Steichmettwurst und die Zwiebelmettwurst eine streichfähige Rohwurst. Es ist die Schwester der frischen Zwiebelmettwurst und wie diese ungeräuchert, enthält jedoch weniger oder keine Zwiebeln. Es zeichnet sich durch sein typisches frisches Fleischaroma aus. Es muss gut streichfähig sein und wird deshalb im Fleischerhandwerk jede Woche frisch hergestellt. Um den frischen Fleischcharakter zu erhalten, wird es nur wenig gereift.

Versandgewicht: 1 kg

Nährwerte pro 100g

Energie
Fett
gesättigte F-säuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
1119 kJ
22,4 g
8,3 g
1,0 g
0,9 g
16,5 g
1,9 g

 

Zutaten: 98% Schweinefleisch,Kochsalz, Zucker, Gewürze, Konservierungsstoff E251, Geschmacksverstärker E621