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Sächsischer Bratwurstring (je 450g)

11,00 €*

Inhalt: 0.5 Kilogramm (22,00 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: SW10045
Produktinformationen "Sächsischer Bratwurstring (je 450g)"
Fast jedermann glaubt, Bratwürste seien immer gebratene Würste. Das kann so sein, muss es aber nicht. Der Begriff „Brat“ leitet sich nicht von der Technik des Bratens ab. „Brat“ oder „Brät“ bedeutet im Alt-Norddeutschen das „schiere Fleisch“. Später wurde die Bezeichnung auf das zerkleinerte Fleisch oder die Wurstmasse über- tragen. sächsische Bratwurst wird aus mageren Schweinefleisch und Speck hergestellt und meist mit Pfeffer, Ingwer und Nelken gewürzt. Sie werden in Schweinedünndärme abgefüllt in den Fachgeschäften, meistens roh angeboten und zu Hause roh oder gebraten verzehrt.

Versandgewicht
1 kg

Nährwerte pro 100g
Energie 1119 kJ
Fett 22,4 g
gesättigte F-säuren 8,3 g
Kohlenhydrate 1,0 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 16,5 g
Salz 1,9 g

Zutaten
100% Schweinefleisch, Gewürze, Zucker, Pökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Rauch, essbare Hülle und E621

Allergene
Sellerie

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